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Ecole chocolaterie Edenia : transformer et valoriser le cacao malgache

Depuis deux ans, le Madagascar s’est doté d’une école de transformation et de valorisation de son cacao. Basée à Antananarivo, la capitale, précisément dans le quartier de Nanisana, Edenia est un établissement de chocolaterie qui forme ses apprenants, de jeunes artisans pour la plupart, de la fève à la tablette.

26 Déc 2022
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