Food Hotel Tech est un salon 100% digital & tech consacré aux innovations digitales et technologiques dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration. La 4ème édition se déroulera dans deux grandes villes en France : à Nice, du 5 au 6 octobre, et à Paris, du 9 au 10 novembre. Selon les organisateurs, c’est un lieu de rencontres et d’échanges pour les professionnels de ces deux secteurs afin de les aider à décoder les challenges de l’avenir.